2025年3月31日下午，我校翠林校区在学校一食堂餐厅召开2025年3月份校园食品安全及电梯安全调度会。学院领导吴群峰，后勤服务中心负责人、食品安全总监毛婷，后勤服务中心副主任、食品安全员何清，食堂、超市的负责人及店长参会。
毛婷首先传达了江西省教育评估监测研究院《对于进一步做好“校园餐”突出问题专项整治的工作提示》文件精神，结合春季食源性疾病防控要点，对食品采购验收、加工操作规范等关键环节作出风险提示。
何清就3月份食品安全工作进行总结，通报了从业人员培训考核、日常巡查整改等情况。针对部分员工因年龄因素导致的智能设备操作困难问题，明确将通过"一对一"线下教学与实操考核相结合的方式，确保全员熟练掌握食品安全操作规范。
吴群峰强调要严格落实上级部门对于“校园餐”突出问题的要求。一要加强培训，定期对食堂员工进行食品安全和卫生规范培训，提高员工安全意识；二要?优化菜品，尽量减少预制菜的使用，提高鲜肉用量比例，确保菜品营养健康；叁要畅通沟通机制，通过公众号推出学生点菜服务，并根据学生反馈和需求调整菜品，提升服务质量。
会议同时部署了电梯安全专项排查计划，要求物业于4月10日前完成电梯维保记录核查与应急演练。
本次会议通过问题剖析与系统谋划，为提升校园食品安全治理能力指明方向。下一步，翠林校区将持续完善"部门联动、师生参与"的食安管理模式，推动食品安全管理工作向标准化、精细化迈进，为师生营造安全、健康、满意的校园用餐环境。
